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Estive a responder a um questionário para o «Jornal de Letras», sobre lugares. Na parte do restaurante não falei de um mas sim de dois, um real e outro de ficção, de um romance. Deixei de fora o que aparece nesta foto, mas poderia tê-lo escolhido. Fica em Marselha, no «velho porto,» e além de muito bom e muito caro não tem nem dois copos, nem dois pratos nem dois talheres iguais. Chama-se «Maurice Brun – Mets de Provence»; Maurice Brun é o dono, um senhor já de idade avançada que apresenta no restaurante o melhor (e por vezes o mais estranho) da gastronomia da Provence.
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